Spécialités de montagne (a la carte ou en menus)
Nous avons choisi de vous faire découvrir une authentique cuisine de montagne, élaborée à partir des nombreux produits régionaux et locaux .Vous retrouverez les grands classiques des restaurants de montagne.

 En soirée nous proposons notamment: raclette (19€/pers.) , Vercouline (21€/pers)., fondue  savoyarde (16€/pers).... mais aussi des spécialités a découvrir. Le Pic, spécialité à la viande de boeuf (provenance UE et France) sur réservation uniquement, 20€/pers

Midi et Soir:

Les croûtes au fromage(hiver) ou aux légumes (été) : Croûte Vercors :Un plat typiquement montagnard composé de croûtes de pain campagnard mouillées au vin blanc,recouvertes de fromage de montagne  et de lardons puis grillées et servies avec une salade finement assaisonnée, avec salade verte 13€  L'Estivale : Croûte, tomates et aubergines, 4 fromages  et salade verte 13.50€

La tartiflette ou Tartibleu : Un plat de pommes de terre et  lardons  gratinés avec un reblochon, un plat devenu mytique dans toutes les Alpes.Nous vous proposons une variante tres apréciée au Bleu du Vercors AOC. En formule "Banc de l'Ours" ou "Vertaco" :  Salade Verte + tartiflette ou tartileu + dessert au choix 18€ ; à la carte 13.00€

De nombreuses variétés de ravioles De petites pâtes fourrées au fromage: un plat typique de  la région de Romans, patrie de la raviole et située au pied du Vercors ! Gratin de ravioles traditionnelles ou au bleu du Vercors et tomates fraiches : 13.50€ Gratin de ravioles sauce morilles ou cèpes : 16.00€ Poulet et gratin de ravioles cèpes ou morilles : 17.00€

Les diots et gratin dauphinois  Petites saussisses de qualité(les diots) servi avec un gratin dauphinois maison En formule "L'Diot" : Salade verte + diot/ gratin dauphinois + dessert au choix  19€

Le poulet aux cèpes et son gratin Dauphinois  Simple et authentique, la saveur inimitable d'un poulet fermier accompagné de cèpes parfumés et de son gratin dauphinois  En formule  "trappeur": salade verte + plat + dessert au choix  21€

Menu OURSON ( enfant < 8 ans) 11€  : "mini tartiflette" ou poulet fermier et pommes sautées rondelles  + boule de glace vanille et chocolat fondu  + 1 sirop

les prix  ci dessus sont indicatifs et non contractuels; seuls les tarifs affichés à la carte sont valables